Recensioni
DOI:
https://doi.org/10.14672/ada20232pp151-161Abstract
- Tobias Boos e Daniela Salvucci (eds.), 2022, Cultures in Mountain Areas: Comparative Perspectives / Culture in aree di montagna: Prospettive comparative / Kulturen in Gebirgsregionen: Vergleichende Perspektiven, Bolzano, Bozen-Bolzano University Press
- Cristina Grasseni, 2017, The Heritage Arena: Reinventing Cheese in the Italian Alps, Oxford & New York: Berghahn Books
- Roberto Leggero, Marta Villa (a cura di), 2022, Nutrire le città italiane attraverso le pianure e le montagne: il contributo delle scienze umane attraverso un approccio applicativo, Roma, Aracne
##submission.downloads##
Pubblicato
2023-12-15
Fascicolo
Sezione
Recensioni
Licenza
TQuesto lavoro è fornito con la licenza Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale.
- Gli autori mantengono i diritti sulla loro opera e cedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione dell'opera, licenziata sotto una Licenza Creative Commons - Attribuzione che permette ad altri di condividere l'opera indicando la paternità intellettuale e la prima pubblicazione su questa rivista.
- Gli autori possono aderire ad altri accordi di licenza non esclusiva per la distribuzione della versione dell'opera pubblicata (es. depositarla in un archivio istituzionale o pubblicarla in una monografia), a patto di indicare che la prima pubblicazione è avvenuta su questa rivista.
