Sicurezza alimentare: dalla Via della Seta alle reti globali di protezione
DOI:
https://doi.org/10.14672/bepsp202596-102Abstract
Attraverso il racconto simulato della Repubblica di Valloria, questo articolo vuole mostrare al lettore l’importanza delle reti di sicurezza e connessione globale nel campo delle crisi alimentari a tutela della salute pubblica, degli animali e dell’ambiente.
Riferimenti bibliografici
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