Torres Martínez, Marta, Italia

• Cuadernos AISPI Vol. 20 Núm. 2 (2022): La Ilustración técnica: El discurso de especialidad en el siglo XVIII - Sección monográfica
  Léxico culinario en el Libro de cuentas de cocina y repostería de la Casa de Arcos (1750)
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